10 рецептов домашнего майонеза, который вкуснее магазинного
Майонез - самый популярный соус среди украинцев. Им заправляют салаты, картофель, рыбные и мясные блюда. А днем рождения майонеза считается 28 мая.
Рецепт классического майонеза позволит вам получить очень вкусный, причем натуральный соус, без всяких искусственных добавок, которыми нередко грешат магазинные. Да и вообще, что говорить: домашнее всегда лучше! Готовится такой майонез невероятно быстро и легко: продукты просто смешиваются погружным блендером или миксером. После чего вы сразу же можете использовать соус по своему усмотрению — для заправки салатов, в качестве дипа к гренкам и к овощным палочкам, а также в качестве ингредиента других блюд. Вкус классического майонеза можно разнообразить за счет тех или иных добавок. Это могут быть любые сушеные травы или просто зубчик чеснока, пропущенный через пресс, измельченный укроп.
Майонез — это один из тех волшебных соусов, который может преобразить любое блюдо и придать ему неповторимый вкус. Хотя в магазинах предлагаются готовые варианты на самый разный вкус, мы настоятельно рекомендуем попробовать приготовить его самостоятельно. Домашний майонез имеет ряд преимуществ перед покупным: он гарантированно свежий, без консервантов и искусственных добавок, а самое главное, вы полностью контролируете ингредиенты, которые добавляете.
