Сочники, классические рецепты, от которых невозможно отказаться
Поколение, детство которого пришлось на времена Советского Союза, помнят выпечку, продававшуюся во всех школьных буфетах. Молочные коржики, песочные полоски, заварное кольцо с творогом, пирожки с повидлом, сосиски в тесте и любимые многими сочни, сочники с творогом. Что такое сочни и можно ли приготовить сочники дома такие же вкусные, как в детстве? Давайте разбираться вместе. Сочни — сложенный пополам круг из теста с начинкой. Начинка могла быть разной, но в буфетах продавали полумесяцы из песочного теста с заманчиво выглядывающей полоской творога.
Нежные сочники с творогом в домашних условиях приготовить легко и просто из песочного теста с творожной начинкой. По классическому рецепту в форме полукруглого печенья с начинкой из сладкого творога сочники получаются по вкусу как из детства. Готовые сочники, даже самые вкусные, проигрывают во вкусе и составе домашним и нежным.
Рецепты Кулинарии. Вкусные рассыпчатые сочники из творога в духовке. Советы из практики. По рецепту должно у вас должно получится 12 штук среднего размера. А дальше зависит от ваших пристрастий, можно сделать большие, но получится примерно 8 шт.
