Аварский хинкал с курицей
Автор Алина Махмудова. Расскажу именно про тонкости теста. Ингредиенты мясо говядина, желательно, мясо на кости, чтобы бульон был наваристым;. Мука высший сорт просеять 2 раза. Кефир грамм.
Solnishko ti nashe,spasibo tebe, za tvoi zamechateljnie recepti, ti nas mnogomu nauchila!!! Пробовала один раз, но не получилось, такая же проблема что и у вас синеют и сдуваются,ну ничего сегодня все получится! Все сделала как у вас, тесто получилось такое классное,и 1й и 2й раз от мяла, дала постоять по 15 минут, ну в итоге, у меня получилось всего 5штук. А остальные все сели и посинели. Кстати с Дагестана, только не аварка.
| Состав / Ингредиенты: | 308 | Это необычное блюдо из клёцек, отварного мяса и крепкого бульона не имеет никакого отношения к знаменитому грузинскому угощению. | |
| ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ | 478 | Простой рецепт » Вторые блюда. | |
| Аварский хинкал с курицей | 259 | Аварский хинкал — традиционное блюдо аварской кухни. | |
| Аварский хинкал с тестом на кефире | 183 | Автор: Мира, читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. | |
| Ингредиенты – Аварский хинкал: | 21 | Хотите окунуться в мир кавказской кухни и приготовить для своих домочадцев или гостей что-нибудь необычное и оригинальное? Кавказская кухня вкусная и очень разнообразна, одного только хинкала насчитывается несколько десятков видов. |
Главных правил приготовления хинкала несколько. Одно из главных состоит в выборе мяса: преимущественно это баранина, говядина или конина. Второе правило — хинкал готовится только на бульоне. И третье — форма хинкала должна быть в виде ромба, квадрата или прямоугольника.
