Салат «Оливье» с печенью трески
Салат оливье с печенью Салат Оливье с печенью — интересное сочетание классического русского салата Оливье с добавлением печени. Оливье - одно из самых популярных и традиционных блюд русской кухни, которое было придумано в конце 19 века французским поваром Люсьеном Оливье. Этот салат изначально состоял из вареных овощей, мяса и майонеза. В классическом варианте Оливье включает в себя отварные картофель, морковь, огурцы, зеленый горошек и вареное мясо обычно курицу или говядину. Все ингредиенты нарезаются кубиками и смешиваются с майонезом или сметаной. Салат Оливье обычно подается холодным и является популярным блюдом на новогодних и других праздничных столах.
Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom. Салаты из печень трески — прекрасная еда, сытная и полезная, особенно если главный ингредиент, Печень трески в наши дни перестала быть дефицитным продуктом, и мы в какой-то момент просто забыли Без новогодних салатов — оливье, мимозы и селедки под шубой мы себе уже и не представляем новогодний Порционный салат с печенью трески.
Меня совершенно не удивило то, что в состав этого варианта салата Оливье входит именно печень трески, ведь я и раньше сталкивалась с подобного рода салатами, даже возьмем, к примеру, самый простой и всеми нами любимый салат Мимоза с печенью трески и пармезаном , кто не пробовал, настоятельно рекомендую. Но вот как она будет выглядеть в таком салате, как «Оливье», было очень интересно. Что ж, если вам тоже интересно, быстренько изучаем рецепт и приступаем. Поверьте, результат вас порадует, чего я вам и желаю.
