Котлеты в духовке на противне сочные
Отличный способ наготовить много вкусных, сочных котлет, не стоя долго у плиты - запечь их в духовке. Знаю, что у многих запеченные котлеты получаются суховатыми, но только не по этому рецепту. Здесь ингредиенты так подобраны, и технология приготовления такова, чтобы котлеты в духовке на противне получились сочными без лишнего масла и жира. Фарш должен быть охлаждённым. Вы можете купить готовый фарш, но лучше всего использовать домашний фарш из свинины и говядины.
Если приготовить котлеты в духовке, это дает весьма ощутимую пользу. Прежде всего, такое блюдо можно по праву считать диетическим, потому что масла как такового не понадобится. Еще один плюс — на противне можно сделать большую партию котлеток , и хватит на всю семью. Ну и конечно в духовке можно запечь очень мягкие, нежные котлеты с соусом. Такие сочные котлеты имеют неповторимый классический вкус, который всегда актуален на домашней кухне. Три простых рецепта с фото помогут приготовить запеченные котлеты в духовке буквально за полчаса.
Все, как учили бабушки: смесь двух видов фарша, замоченный в молоке хлеб для пышности — и никаких белков! Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom. Рубленные котлеты традиционно готовят из мясного фарша, в который добавляют хлеб или сухари, Котлеты делают из мяса, рыбы, птицы и овощей. Изначально словом "котлета" называли отбивную из
