Салаты китайской кухни
Некоторые китайские блюда меня немного удивляют. Ну вот, например, это блюдо я бы отнесла к горячему второму, и, тем не менее, у китайцев его подают как закуску и называют горячим салатом. Его готовит повар-китаец в закусочной "Китайка", напротив моего дома. Мужская половина моей семьи от него просто в восторге!
Капусту нашинкуйте. Морковь потрите соломкой на тёрке. Лук и перец мелко нарежьте.
Пожарская кухня. Научился готовить дома салат "харбинский", как на китайском рынке, им действительно можно удивить своих гостей. Китайский салат "харбинский" первый раз попробовал на китайском рынке во Владивостоке. Мне очень понравился, поэтому я решил научиться его готовить в домашних условиях И скажу вам, у меня получилось. Школа рецептов. Салат Харбинский Харбин.
