Пшенная каша с тыквой в горшочке
Пшенная каша с тыквой в горшочке понравится всем любителям этой замечательной, вкусной и полезной крупы. Готовится она, конечно, не слишком быстро, однако непосредственное участие хозяйки в процессе займет не более 20 минут: остальное время блюдо проведет на плите и затем в духовке. Да и вообще русская каша — это не столько еда, сколько философия! В этом блюде максимально ярко проявляется характер народа: его домовитость, хлебосольность и исключительное трудолюбие. Наша же пшенная каша с тыквой в горшочке — еще и намек на особое внимание русских к семейной трапезе, ведь близких принято потчевать самым лучшим, вкусным, аппетитным!
Пища, приготовленная в глиняных горшках, заметно экономит время, при этом блюда получаются более ароматные, сочные и неимоверно вкусные. В них можно создавать поистине кулинарные шедевры, которым обрадуется вся семья. Например, сладкая и очень аппетитная пшенная каша в горшочке подарит не только наслаждение, но и принесет пользы больше, чем обычная, сваренная в казане или кастрюле! Печать Как приготовить рецепт Пшенная каша в горшочке подготавливаем ингредиенты Для начала берем глиняный горшок, заливаем его холодной водой и даем настояться в таком виде 15 — 20 минут. Этот процесс нужен для того, чтобы поры глины смягчились и во время запекания посуда не лопнула, также в вымоченном горшке пища получается более сочной. Затем застилаем столешницу кухонным полотенцем, выкладываем на него желтое пшено и перебираем его, удаляя испорченные зерна, а также любой другой мусор.
- Каша, томленая в глиняном горшочке.
- Собираем на квартиру.
- Aprel Поваренок 3 уровня.
Пшенную крупу нужно очень хорошо промыть, меняя воду раз. Подержите крупу немного в горячей воде, а затем промойте - это еще больше повысит ее чистоту и обеспечит более равномерное уваривание. Готовьте пшенную кашу на молоке в горшочке в духовке, разогретой до градусов, в течение минут. Вы можете оставить кашу еще на 15 минут, пока духовка остывает. Каша покрывается молочной пеной, которая запекается, ее лучше снять.
