Ленивые голубцы на сковороде
Ленивые голубцы с фаршем и рисом готовить очень просто. В этом рецепте я расскажу, как приготовить ленивые голубцы в кастрюле быстро и без особенных хлопот. Рецепты Основное блюдо Голубцы Ленивые голубцы — вкусно, просто и быстро! Попробуйте сами!
Главная » Рецепты » Вторые блюда » Долма балканская в виноградных листьях — готовим дома по классическому рецепту. Долма —вариация голубцов или фаршированных овощей. Изначально это блюдо появилось на Балканах и Осетии. В отличие от русских фаршированных перцев или капустных листов, долма намного меньше по своим размерам. Используется в качестве начинки рис, смешанный с фаршем, овощами.
А знаете, почему голубцы с мясом и рисом называются именно «голубцами»? Корень слова намекает на родство с «голубями», и это действительно так. Блюдо впервые появилось в России лет — назад — в период моды на все французское. Знать активно выписывала поваров из Парижа и устраивала роскошные обеды, где подавались экзотические для русского желудка яства, в том числе и жареные голуби. Откровенно говоря, последнее блюдо не было чуждым русской кухне: оно регулярно появлялось на пирах князей и царей, однако утонченные французы, конечно, довели идею до совершенства.
Похожие статьи
- Как своими руками сделать люстру в прихожую - Люстра из дерева своими руками: пошаговое руководство,
- Рецепты салатов из банки печени трески - Салаты из печени трески - пошаговые рецепты с фото. Как при
- Коптильня холодного или горячего копчения в домашних условиях - Электростатическая коптильня - для х
- Система отопления частного двухэтажного дома своими руками схема - Скрапбукинг. Фотоальбом для новор