Бутерброды технология приготовления - Технология приготовления бутербродов - реферат

Оформить бесплатно документ можно здесь. Учитель: начиная урок, мне бы хотелось узнать ваше настроение. У вас на столах лежат смайлики, которые отображают различные эмоции, пожалуйста, поднимите тот смайлик, который соответствует вашему настроению.

Открытые бутерброды

Открытые бутерброды представляют собой ломтик хлеба, на который уложена колбаса, сыр, икра и т. Соотношение хлеба и дополняющих продуктов может колебаться в пределах от 1 : 1 до 3 : 1. Хлеб нарезают ломтиками толщиной 1— 1,5 см. Наиболее удобно нарезать хлеб, выпеченный батонами, и ржаной, выпеченный хлебцами весом 0,5 кг. Бутерброды с жирными продуктами шпик, грудинка, корейка , продуктами, имеющими острый вкус сельдь, кильки, кетовая икра , а также с яйцом, некоторыми сортами плавленого сыра приготовляют на ржаном хлебе. Для бутербродов со всеми остальными видами продуктов чаще всего используют пшеничный хлеб.

Диплом по прочим предметам. Доклад по прочим предметам. Курсовая работа Теория по прочим предметам.

Презентация, доклад Виды бутербродов, технология их приготовления » Цель проекта:. Как быстро приготовить завтрак? Схема выполнения проекта 4. Немного истории Николай Коперник 6.

Похожие статьи

• Рецепты бутербродов божья коровка с фото - Бутерброд Божья коровка - как приготовить, рецепт с фото
• Каша с тыквой как правильно готовить - Каша с тыквой - рецепты приготовления с фото. Как приготовить
• Судак рецепты приготовления уха
• Рецепты приготовления икры судака