Борщ белорусский
Борщ с мясом — классическое блюдо славянской кухни. Классический борщ — это густой овощной суп, главный ингредиент которого — свекла. Все остальное зависит только от вас. Борщ может быть на мясном бульоне, а может быть и постный, может быть с помидорами или томатной пастой, со сладким перцем, сельдереем и даже с рыбой. Мы представляем московский вариант классического борща с говядиной. Украинский борщ многолик: его состав меняется в зависимости от местности, в которой он появились или стали традиционными.
В Киевской Руси борщ готовили из съедобных листьев борщевика — отсюда название. Позднее стали варить со свёклой, а с XIX века добавлять картошку. Сегодня в каждой семье есть свой рецепт борща.
Копирование информации допустимо только для некоммерческого использования с активной ссылкой на www. Вход Patee. Всем известен борщ, который делают на Украине, но я Вас познакомлю и научу готовить совсем другой— белорусский борщ. Состав, калорийность и пищевая ценность на г. Белки 3,24 г. Жиры 1,02 г.
