Зразы, фаршированные омлетом с жареным луком
Для приготовления Вам понадобятся :. После - чистим яйцо. Сильно зажаривать не нужно - лук должен приобрести золотистый цвет и мягкость. Очень рекомендую отбить фарш берем кусок фарша в ладонь и бросаем в чашку для смешивания в самом конце. Можно смазать растопленным сливочным маслом. Приятного аппетита!
Предлагаю приготовить на сковороде аппетитные, вкусные зразы из мясного фарша с начинкой из варёных яиц и жареного лука. В этих зразах сочетаются румяная корочка, сочное мясо и яркая начинка. Такие зразы и на праздничном застолье выглядят достойно, и каждодневный рацион разнообразят, а готовятся они несложно. Прежде всего приготовим основу для зраз. Для этого в миску нужно выложить фарш, добавить сырое яйцо, одну очищенную и натёртую на тёрке луковицу, соль, специи.
Зразы мясные с яйцом и луком в духовке по сути — запечённые котлеты из мясного фарша с начинкой из яйца. Традиционная начинка для мясных зраз — яйцо с луком. Готовится начинка для мясного зраза из варёных яиц, зелёного, репчатого лука. Классический рецепт мясных зраз в духовке простой в приготовлении. При запекании зраз в духовке блюдо более постное и не нуждается в большом количестве масла.
