Жареная рисовая лапша
Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня.
Автор Надежда. Ингредиенты плоской рисовой лапши не путать с фунчозой, это из другой оперы гр. Реклама помогает Овкусе. Шаги приготовления 1. Рисовую лапшу залить кипятком на 5 минут.
Жареная рисовая лапша с мясом Чаомифэнь — это простое в приготовлении и очень вкусное китайское блюдо. В Поднебесной можно найти приготовленные в технике стир-фрай блюда с лапшой на любой вкус. Стир-фрай быстрое обжаривание в воке на высоком огне с одновременным помешиванием — это способ приготовления большинства китайских блюд из жареной лапши. Заранее отваренную лапшу обжаривают в воке с другими ингредиентами — кусочками мяса или рыбы креветок, кальмаров и других морепродуктов с добавлением овощей, грибов, яйца, тофу, водорослей. Можно использовать любую любимую лапшу — от пшеничной до гречневой, от бататовой до рисовой, от лапши из корней папоротника до крахмальной фунчозы.
