Запеканка с мясом и картофелем
Время подготовки: 15 мин. Время приготовления: 40 мин. Вид кухни: русская. В чём готовить: в духовке.
Главный редактор: Ирина Зарубина Электронная почта: support alimero. Все права защищены, использование материалов разрешено только с письменного разрешения редакции пишите на support alimero. Используя сайт, вы обязуетесь выполнять условия пользовательского соглашения. Рулет из свинины с цветной капустой Салат с ветчиной и кукурузой — прост
- Картофельная запеканка с говядиной и беконом – простой и вкусный рецепт, как приготовить пошагово
- Такая запеканка с золотистой сметанной корочкой, сделанная на основе картофельного пюре, с прослойкой из отварного мяса и жареного лука, дополненная свежими овощами или овощным салатом — замечательный вариант сытного второго блюда на обед или основного — на ужин, в том числе и для детей.
- Основные блюда. Любое блюдо.
- Запеканка из говядины Запеканка из говядины - это традиционное русское блюдо, которое имеет долгую историю в кулинарной культуре. Оно относится к категории запеченных блюд, которые готовятся в духовке.
- Запеканка из говядины с картофелем и сыром - 6 пошаговых фото в рецепте
- Эту запеканку я особенно люблю за то, что достаточно просто нарезать ингредиенты — и блюдо почти готово. По желанию кроме говядины и бекона можете добавить к картошке грибы или другие овощи.
- Я уже делилась рецептом картофельной запеканки со свининой. Картофель использовала сырой, а свинину нарезала на небольшие кусочки и обжаривала.
- Irina Shparko.
- Картофельная запеканка с говядиной — вкусное, сытное, несложное по составу блюдо. Приготовленное с душой, оно порадует глаз румяной корочкой и вскружит голову заманчивым ароматом.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Автор: Ольга Ложкина, кулинарный редактор Food.
Недавно у нас была запеканка на основе картофельного пюре и фарша, но сегодня расскажу о рецепте, где ингредиенты присутствуют в виде ощутимых фрагментов, которые потом запекаются в соусе. Это напоминает классические гратены или мусаку, у которых особая фактура — вроде всё кусочками, а результат нежнейший и сочнейший. Картошку нарезаем кружками по 3 мм, кладём в кипящую подсоленную воду и варим 15 минут. Мясо режем поперек волокон на куски миллиметров по пять, солим, перчим и слегка отбиваем. Разогреваем на сковороде немного растительного масла и обжариваем мясо на сильном огне по одной минуте с каждой стороны. Мясо вынимаем, огонь убавляем до среднего, на сковороду добавляем немного масла и обжариваем чеснок секунд тридцать.
