Температура для выпечки из дрожжевого теста - Пироги. Дрожжевое тесто. ТРАДИЦИОННАЯ РУССКАЯ КУХНЯ

«Вкусные рецепты»: какие пироги испечь летом

Вся Соль » Рецепты » Пирожки: выдающееся тесто по новому рецепту. В традиционных кухнях которые всегда являются продуктом традиционных обществ о способностях хозяйки принято судить по какому-то одному блюду. В наше время это, конечно, очень условный критерий, но если бы я попыталась сформулировать его для русской кухни, то это, безусловно, были бы пирожки.

Дрожжевое тесто

Москва , 19 июня, , — ИА Регнум. Не красна изба углами, а красна — пирогами! Действительно, пирог на Руси издавна являлся символом домовитости, способен украсить любой стол, а благодаря несметному количеству вариантов начинок печеная «вкусняшка» всегда к месту — и как десерт к чаю, и как закуска или дополнение к первому блюду, и в пути сытный кусок, легко умещающийся в дорожной сумке, для перекуса хорош.

Дрожжевое тесто. Булочки
Русская выпечка с мясом
Красна изба пирогами
Пирожки: выдающееся тесто по новому рецепту
Гид по тесту для пирогов

Пироги с ягодой всегда были традиционным лакомством жителей Сибири. Лето в сознании наших горожан связано не только с наличием солнца и возможности окунуться в прохладный водоем, но и с появлением огромного количества бабушек, торгующих ягодой. Клубника, земляника, малина, вишня, черника — разноцветные баночки притягивают взоры разомлевших от зноя горожан.

Песочное тесто
Читайте также
СОБРАНИЕ ДРЕВНОСТЕЙ
Добро пожаловать на Аймкук!
Дрожжевое тесто из холодильника
Пищевая ценность порции
С ДРОЖЖАМИ ИЛИ БЕЗ

Установить, когда узнали русские люди способы приготовления дрожжевого теста, вряд ли возможно. Вероятно, случилось это до возникновения Древней Руси. Во всяком случае, жители Ольвии и других древнегреческих колоний умели выпекать дрожжевой хлеб.

Похожие статьи