Тефтели с грибами, сыром и фаршем на сметане в духовке
Тефтели с грибной подливой в духовке Автор: Татьяна Сивкова. Время готовки: 45 мин. Рейтинг: 0.
Это традиционное английское блюдо, в такой пирог добавляют и мясо краба, и любую плотную белую рыбу, такую как треска или судак. Накрывать рыбу картофельным пюре не обязательно — подойдет и слоеное. Чтобы цукини не получился слишком водянистым, при обжаривании не накрывайте сковороду крышкой. Макароны подойдут любые, даже спагетти.
Не смотря на большое количество ингредиентов, рецепт совсем не сложный, и вкусный. При запекании, мясные шарики желательно накрыть фольгой, чтобы не пересохли и оставались сочными. Мне еще нравятся мясные шарики с моцареллой , поглядите, может тоже придутся по вкусу. В глубокую миску переложить грибную перемолотую смесь, добавить фарш и рис, хорошенько перемешать. Добавить тертый сыр, рубленный укроп, соль и черный молотый перец. Снова перемешать.
