Куриные тефтели, запеченные в сливочном соусе Блюдо "Куриные тефтели, запеченные в сливочном соусе" - это классическое русское блюдо, которое сочетает в себе простоту приготовления и неповторимый вкус. Оно представляет собой сочные куриные фаршевые шарики, обжаренные на сковороде и затем запеченные в сливочном соусе до готовности.
Куриные тефтели в сливках
Из указанного количества ингредиентов получается 6 -8 порций. Булочку замочить в молоке. Лук мелко нарезать. Филе пропустить через мясорубку или измельчить в блендере.
Сегодня предлагаю рецепт простых и быстрых тефтелей или митболов, как их стало модно называть, из куриного филе с орегано. Получаться сочные, аппетитные, сытные тефтели. И тушить мы их будем в духовке в нежнейшем сливочном соусе.
Благодаря бекону крылышки получатся более нежным и сочными. Для маринада вместо зеленого лука подойдет предварительно замаринованный в уксусе репчатый лук или петрушка. Сироп агавы можно заменить. Не любите сардинки — добавьте куриные грудки или фарш индейки. Если гороховую массу поставить на полчаса в холодильник, лепить биточки будет легче. Подавать такие биточки можно со сметаной или с.