Соус Цезарь - классический и упрощенный варианты
Салат «Цезарь» - один из самых популярных салатов, которые можно попробовать не только в ресторане, но и с легкостью приготовить в домашних условиях. Одним из главных и важных составляющих салата «Цезарь» с копченой курицей является соус, благодаря которому во многом и достигается оригинальный вкус салата. Приготовить соус для салата «Цезарь» в домашних условиях достаточно просто, вам понадобятся яйца, горчица кстати, в домашних условиях вы можете регулировать количество горчицы зависимо от своих вкусовых предпочтений , пармезан, чеснок, лимонный сок и оливковое масло. Подготовьте все необходимые ингредиенты.
В классический состав соуса для салата "Цезарь" входят оливковое масло, чеснок, черный перец, винный уксус, сок лимона или лайма, яйцо, сваренное "в мешочек", вустерский соус и соль. Раздавленный чеснок интенсивно взбивается в оливковом масле, к ним добавляют уксус, лимонный сок и перетертое яйцо, а в конце — вустерский соус и соль. В наши дни еще один обязательный ингредиент заправки для салата "Цезарь" с курицей — анчоусы. Также читайте календарь летних лайфхаков , чтобы провести лето, о котором мечтали. Читайте также: Салаты на зиму: ТОП-5 рецептов домашних заготовок. Читайте также: Рецепт необычного салата из брокколи с йогуртовой заправкой.
Соус для салата Цезарь — это заправка, которую каждая хозяйка готовит по-своему. И используют этот вкусный соус не только в одноименном салате, но и различных мясных и рыбных блюдах, некоторые просто намазывают его на хлеб. Мы подобрали 10 разнообразных рецептов соуса для салата Цезарь, чтобы вы смогли выбрать тот, который понравится именно вам. Для заправки салата Цезарь с курицей используют специальный соус на основе анчоусов, оливкового масла и горчицы. Именно он придает салату уникальный вкус и делает его невероятным.
