10 рецептов нежнейшей скумбрии в духовке
Трудно найти человека, который бы не любил рыбу. Ее любят за ее полезные качества, быстроту приготовления и просто за то, что она очень вкусная, причем приготовленная любым способом. Рыбу мы варим, жарим, парим и конечно же запекаем.
Пошаговый рецепт с фотографиями Вездесущая скумбрия по этому рецепту сохраняет свою сочность и приобретает потрясающий вкус. Кусочки цитруса в сочетании со свежей зеленью и приправами подчеркивают лучшие вкусовые качества скумбрии. Рыба, приготовленная таким образом, максимально сохраняет свои полезные пищевые качества, очень нежная и мягкая. На обед или ужин запеченную скумбрию можно дополнить свежими или запеченными овощами, вареным картофелем или рисом
Скумбрия, запеченная в фольге с лимоном, — блюдо, которое можно смело назвать «мечтой хозяйки: готовится оно легко, получается вкусным и, главное, после него не надо мыть посуду! Последнее преимущество станет неоспоримым, если противень, на который кладется подготовленная рыба, вы выстелите качественной бумагой для выпечки. Почему состав ингредиентов так аскетичен? Просто потому, что скумбрия, рыба жирная и нежная, сама по себе и не нуждается в шумной компании. Лука, лимона, петрушки более чем достаточно! А еще такая скумбрия очень питательна и полезна, так как запекается в собственном соку.
