Салат с печенью трески, картофелем и свежим огурцом
Салат с печенью трески с расположением слоями и порционно. Как это было принято в хороших ресторанах. Классический рыбный салат для праздника. Собрался повторить рецепт бутербродов с печенью трески и подумалось мне о салате… При всем обилии рецептов салатов, чаще всего салаты готовят овощные. Из сезонных овощей. Любимые нами салаты «Оливье», селедка под шубой, «Мимоза» — не в счет.
Такой салат легко заменит основное блюдо, потому что благодаря запеченной картошке он получается очень сытным. Тем более, тут еще и довольно жирная печень трески. По желанию подавайте его теплым или холодным. Нарежьте картофель дольками, сбрызните маслом, обваляйте в специях и запекайте 35 минут при градусах. Красиво выложите ингредиенты на листья латука.
Предлагаю удачный рецепт отличного салата "Северный", который готовится с печенью трески и картошкой. Салат формируется слоями в кулинарном кольце но можно сформировать его и в глубоком салатнике. Блюдо получается очень вкусным и нежным. Все слои в готовом салате хорошо видны.
