Простой рецепт: Салат с авокадо и красной икрой
Александр Макарычев. Рецепт авокадо-тоста с икрой форели. Любите тосты с авокадо? А бутерброды с красной икрой? Так почему бы не совместить любимые ингредиенты в одном блюде, как это сделал бренд-шеф ресторана «Сыроварня»Сергей Носов?
В новогоднюю ночь мы стараемся не отступать от традиций, так что не сомневаюсь, на столе у вас обязательно появятся оливье, селедка под шубой, шампанское. Однако я предлагаю вам удивить своих близких и несколько разнообразить праздничное меню. По-моему, Новый год — отличный повод, чтобы попробовать свои силы в приготовлении чего-нибудь нового и необычного. Салат с икрой и авокадо — быстрый, легкий, уместный и в праздники, и в будни.
Польза красной икры объясняется тем, что она очень богата белком и полиненасыщенными жирными кислотами. Однако красная икра обладает не только полезными свойствами, есть и определенные противопоказания. Авокадо — это мясистый плод с вечнозеленого дерева, произрастающего в Центральной Америке.
