Простой рецепт салата из зеленых помидоров на зиму
Время подготовки: 30 мин. Время приготовления: 30 мин. Кол-во порций: 12 шт. Вид кухни: украинская. Назначение: Вегетарианство. Моя свекровь собрала для меня остатки зелёных помидоров и я решила сделать из них салат на зиму и несколько закусок.
Для этих заготовок используйте только недозрелые плоды, именно они придадут особенный вкус. Тщательно вымойте и просушите помидоры. Старайтесь подбирать томаты примерно одинакового размера для тех рецептов, где используются целые овощи, половинки или четвертинки. Банки и крышки обязательно стерилизуйте.
- 10 способов заготовить зелёные помидоры на зиму - Лайфхакер
- С помощью этого рецепта вы не только пристроите оставшиеся недозрелые томаты, но и порадуете себя и родных вкусной заготовкой на зиму. На огородах и дачах остается немало зеленых томатов, которые летом не успели дозреть, а холодные осенние ночи не способствуют этому процессу сейчас.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Автор: Ирина Гладких, кулинарный редактор Food.
Осень неумолимо приближается, начинает холодать, ночные температуры понижаются, и выпадают обильные росы. На помидоры нападает фитофтороз, неприятное заболевание, которое не даст вызреть оставшимся на ветках томатам. К сожалению, ему подвержены даже те растения, что находятся в теплицах.
