Роллы темпура
Чем отличаются темпура и запечённые роллы. Темпура и запечённые роллы: в чём отличие? Отличительная особенность тёплых роллов — обжаривание в кляре, опуская в кипящее масло во фритюре.
Отварить рис как указано на упаковке. Смешать ингредиенты для заправки, добавить к рису, перемешать. Приподнять бамбуковый коврик и плотно завернуть рис с начинкой в нори. Затем разрезать острым ножом на 2 части. Смешать все ингредиенты для кляра. Каждую часть ролла окунуть в кляр, затем в разогретое масло, жарить во фритюре до легкой румяной корочки.
Автор Oксана Баранова. Ингредиенты риса для японской кухни г. Реклама помогает Овкусе. Шаги приготовления 1. Рис промыть раз.
