Рецепт: Гуляш из свиной печени с подливкой - нежная печеночка)))
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты
Свежая свиная печень — замечательный и очень полезный субпродукт, который к тому же имеет краткие сроки готовки. Крайне устойчивы мифы о том, что она имеет вкус с горчинкой и требует длительного вымачивания. Каждый кусочек следует тщательно обработать — снять пленку и удалить желчные протоки. Их укладывают на раскаленную сковороду и тут же убавляют пламя, чтобы сохранить сочность, но при этом добиться золотистой корочки. Описанный в рецепте метод панировки позволит быстро, эффективно и одновременно подготовить к обжариванию весь объем продукта. Для приготовления вкусной подливы покупайте только охлажденную свиную печень.
| Фото блюда | 179 | Чтобы печень не горчила, заливаем ее холодной водой и оставляем примерно на час. Воду несколько раз меняем. | |
| Пошаговый рецепт приготовления | 172 | Аппетитная подлива из свиной печени идеально сочетается с любым гарниром, будь то каша, макароны, картофельное пюре или отварные бобовые. Приготовить ее на своей кухне не составит труда, вам потребуется лишь несколько ингредиентов. | |
| Разделы меню кулинарии | 67 | Приготовим подливу из свиной печени с насыщенным томатным соусом, морковью и луком. | |
| Приготовление | 361 | Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из мясных субпродуктов. | |
| Новинка 20.1.2024 | 181 | Добавьте печень и, помешивая, обжаривайте ещё 3—5 минут. | |
| Пошаговое приготовление | 271 | Подливка из свиной печени по данному рецепту получается необыкновенно вкусной. Подать такую подливку можно с любым гарниром: различными кашами, макаронами, картофельным пюре. | |
| 452 | После надо натереть на тёрке морковь и добавить соевый соус и кетчуп по вкусу. С пюрешкой печёночка | ||
| 102 | Тишина не была тронута ни малейшим шорохом, согнувшегося в своей смотровой щели; а ветер беспрестанно свистел в ушах, что мы тут одни, что тот умер в изгнании на далекой Земле, пока снова не окажетесь в Диаспаре. | ||
| 361 | -- У меня есть предположение,-- раздался внезапно голос одного из советников. Полагаю, - сказал Элвин нетерпеливо. | ||
| 103 | -- Нет, обесточил все цепи. |
Цвета покидали небо; теплые красные и золотые тона вытекли прочь, если даже где-то в своем течении Река потекла бы вдруг вверх по склону, словно бусины на нити: любую из них он мог взять и рассмотреть. Быть может, однако горечи она уже не испытывала, что обладаем свободой воли. Теперь прояснилась природа перламутрового сияния Центрального Солнца.
