Рецепт мясо по-французски с картошкой в духовке

Мясо по-французски с картофелем не имеет ничего общего с кухней страны-законодательницы кулинарной моды. Вообще подобное блюдо во всем мире называют «мясом по-Орловски» — в честь графа Алексея Орлова. И вот тут-то и кроется разгадка названия этой сытной запеканки. Дело в том, что придворный повар Орлова, француз, желая удивить своего патрона и его гостей, однажды придумал рецепт телятины с картофелем и грибами под соусом бешамель.

Мясо по французски в духовке из свинины с картофелем пошаговый рецепт с фото

Мясо по французски в духовке из свинины с картофелем пошаговый рецепт с фото Мясо по-французски в духовке — популярное отечественное блюдо, которому приписывают мистическое европейское происхождение. В традиционном рецепте это слоеная запеканка, в которой чередуются мясо, картофель, лук, грибы и соус. Рецепт мяса по-французски появился в России благодаря графу Орлову. Изначально оно представляло собой телятину, запеченную под сыром с грибами и сливочным соусом. Сегодня актуальны варианты приготовления, в которых можно использовать куриное филе, свинину или говядину. Грибы можно заменить или дополнить свежими овощами.

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Мясо по-французски — блюдо с массой достоинств.

Копирование информации допустимо только для некоммерческого использования с активной ссылкой на www. Вход Patee. Состав, калорийность и пищевая ценность на г. Белки 6,16 г. Жиры 11,65 г.

Похожие статьи

• Костюм картошки поделки из салфеток своими руками мастер класс пошагово - Поделки из тыквы, кабачка,
• Как запечь рыбу с картофелем в фольге в духовке рецепт
• Пошаговый рецепт курицы с картошкой в духовке приготовления
• Рецепт трески с овощами в духовке