Телятина по-восточному в духовке
Нежные кусочки мяса и запечённый картофель — гарантированно объединят за столом взрослых и детей. Расскажем, какие ингредиенты использовать, правильное время приготовления и некоторые хитрости, чтобы получить сочный и вкусный результат, заслуживающий комплиментов близких. Чтобы приготовить жаркое из мяса с картофелем, начнём с последнего. Хорошо перемешать рукой или лопаткой.
Категория: Закуски Закуски из мяса. Хочу предложить запеченную нежную телятину, которая тает во рту. Для приготовления нужна хорошая вырезка без жира и прожилок, комнатной температуры, весом более 1 кг. Температура запекания зависит от веса из расчета 5 минут на грамм мяса, у меня кусок грамм, поэтому запекала его 12 минут! Такая телятина хороша в холодном виде для бутербродов и летних салатов.
Наш девиз — ни дня без мяса. Телятина, запеченная в духовке, — прекрасное решение и для праздничного стола, и для субботнего семейного ужина, и для встречи любимых друзей. Все хитрости выбора и запекания нежнейшего мяса ищите в сегодняшней статье. Бонус — рецепт телятины в духовке.
