Ленивые пироги из лаваша, 8 рецептов на скорую руку
Автор: Алина Бирюкова, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Пирог из лаваша с сыром и зеленью Пирог из лаваша с сыром и зеленью — блюдо, которое имеет долгую историю и тесно связано с традициями кавказской кухни. Лаваш — традиционный армянский хлеб, который известен уже более тысячи лет. Использование лаваша в кулинарии имеет давние корни и считается одним из символов кавказской кухни. Пирог из лаваша с сыром и зеленью — простое и вкусное блюдо, которое приготавливается из нескольких основных компонентов. Основу пирога составляет лаваш, который слегка поджаривается на сковороде или в духовке, чтобы придать ему хрустящую текстуру. Затем на лаваш кладется тертый или нарезанный сыр — часто используется сулугуни или адыгейский сыр, но можно использовать и другие сыры по вкусу.
Не устану петь хвалебные песни этому блюду - пирог из лаваша в духовке. Это палочка-выручалочка для всех хозяек, которым нужно быстро и вкусно накормить большую компанию, не прилагая к этому особых усилий. Тонкий армянский лаваш рекомендую всегда держать в холодильнике, и тогда буквально за полчаса у вас будет как основное блюдо, так и десерт, в зависимости от начинки. Благодаря тонкому армянскому лавашу хозяйки могут приготовить вкусное за свет своей многослойности, пропитанности и хрустящих краев блюдо - пирог из лаваша в духовке.
