Овощная запеканка из баклажанов в духовке рецепты

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Запеканка из баклажанов с мясом и овощами под сырным соусом

Баклажаны помыть и нарезать на тонкие пластины. Посолить, поперчить и оставить на минут. Куриное филе порезать на маленькие кусочки и обжарить на растительном масле. Лук мелко нарезать. Перец нарезать кубиками или полосочками. Морковь натереть на крупной терке.

Главная » Вторые блюда » Овощная запеканка из баклажанов и помидор с сыром. Любите ли вы овощные запеканки, как люблю их я? Сегодня расскажу об одной из самых любимых. Вариаций ее приготовления множество, можно только из баклажанов, только из кабачков, только из помидор, а можно смиксовать овощи, как у меня сегодня.

Баклажаны нарезать полосками в длину, посолить, откинуть на дуршлаг, чтобы отцедились от горечи. Кабачки нарезать длинными полосками, перцы нарезать тесными полосками. Лук нарезать кольцами, пассеровать в масле до мягкости, затем добавить помидоры и готовить до выпарениь лишней жидкости. Залить небольшим количеством масла, посыпать солью, черным перцем и сухарями и запекать под фольгой в разогретой до градусов духовке около 35 минут. Посыпать готовые запеченные баклажаны с помидорами тертым сыром, вернуть в духовке и запекать до расплавления сыра. Овощная запеканка из баклажанов и помидоров Biserka Josifova Ученик Повара.

Похожие статьи

• Рецепт трески с овощами в духовке
• Пошаговый рецепт курицы с картошкой в духовке приготовления
• Пицца простая без дрожжей рецепт пошагово в духовке
• Как запечь рыбу с картофелем в фольге в духовке рецепт