Жаренная нутрия
Нутрия представляет собой белок в чистом виде — в этом сорте мяса минимум жиров. Поэтому, блюда из нутрии надолго насыщают и известны свойством легко перевариться. Способ приготовления:. Подавайте мясо с любимыми гарнирами, соусами и свежим хлебом.
Мясо нутрии нарубить по суставам и замочить в холодной воде, разведенной с соком лимона и розмарином на ,5 часа, После чего, по возможности залить мясо молоком, чтобы оно полностью покрылось, и оставить на часов. Такая процедура поможет избавиться специфичного запаха нутрии. После, очистить каждый кусочек от жира, так как он не растапливается в процессе готовки. Обжарить мясо на смеси жира и масла до золотистой корочки на сковороде. В большую кастрюлю налить масло. Обжарить мелко нарезанные лук , затем морковь, потом сельдерей до мягкости, добавить чеснок, и выложить сверху мясо.
Ингредиенты Мясо нутрии. Специи соль, паприка, куркума. Укроп свежий. Масло растительное для обжарки. Реклама помогает Овкусе. Шаги приготовления 1.
Похожие статьи
- Дизайн отделка вагонкой - Отделка (обшивка) бани внутри вагонкой своими руками
- Шкаф купе в прихожую фото дизайн внутри - Более 25 лучших идей на тему «Шкаф в прихожей» на Pinteres
- Дизайн проект домов внутри - Интерьер дома - ТОП-50 фото дизайна загородных домов
- Обшить баню внутри вагонкой своими руками видео