Баклажаны на зиму
Популярные рецепты заготовки баклажанов на зиму. Заготовки на зиму из баклажанов делают многие хозяйки. Существует множество разных рецептов. Некоторые из них отличаются оригинальностью, другие считаются классикой. Баклажаны по вкусу могут напоминать грибы и даже мясо. Они делают блюда более сытными.
Баклажаны хороши и тогда, когда их готовят свежими, и в составе любых заготовок. Своим присутствием они сделают вкуснее и овощные консервы, и салаты — в общем, любой микс. А при правильном приготовлении баклажаны отменны и как "монозаготовка" в маринаде. Если по каким-то причинам ваши баклажаны выросли горькими, то перед приготовлением заготовки нарежьте и замочите их на час в кипятке. Горячая вода отлично справится с этой задачей. Дополнительно можно добавить туда соль из расчета 2 ст.
Как приготовить баклажаны на зиму. Проверенные рецепты с фото, калорийностью и временем приготовления. Баклажанная икра, в томатном соусе, закуска в перце. Баклажаны на зиму: лучшие рецепты Как приготовить баклажаны на зиму.
