меню ребенка в возрасте 1 года до 1,5 лет
Борщ — это одно из самых популярных и распространенных первых блюд, любимых взрослыми и детьми. Благодаря отменному вкусу и пользе для здоровья оно занимает почетное место в ежедневном рационе многих людей. Именно поэтому при введении прикорма родители малышей часто интересуются, с какого возраста можно начинать давать борщ ребенку и какой рецепт лучше использовать для годовалого крохи. Борщ — это традиционное славянское блюдо, разновидность супа, для приготовления которого используются мясной бульон, свекла, картофель, репчатый лук и другие овощи. В него обязательно добавляют мелко нашинкованную белокочанную капусту.
Картофель чистим и режем на кубики. Капуста и картофель, пусть варятся на среднем огне, мы займемся пассеровкой овощей. Ориентируясь по технологической карте детского сада, мясо в бульон не добавляется. Для того, острым ножом, делаем надрез на "макушке" помидора, крест на крест.
Всем привет! Мамочки, помогите, пожалуйста, советом, сама не справляюсь! С 9 дочкиных месяцев мы стали уходить от баночных пюре и я ввела в меню овощи на пару. Классический рецепт, без изысков. Но с тех пор и до сегодняшних 1 года и 7 месяцев дочка на обед ест исключительно их вместе с мясом в виде фрикаделек или рыбой.
