Сахарная мастика Сахарная мастика - это один из самых популярных и традиционных материалов для украшения тортов и кондитерских изделий. Это пластичная масса, которая используется для создания различных форм, фигурок, цветов и узоров на поверхности десертов.
Фигурки из мастики: красота, которую можно хранить
Отправить комментарий. Из книги "Секреты сахарной мастики. Содержание: Как работать с сахарной мастикой? Покрытие торта сахарной мастикой Материалы для моделирования из сахарной мастики Моделирование из сахарной мастики В новой книге знаменитого израильского мультипликатора и популяризатора лепки из пластилина Рони Орена фигурки лепятся точно так же, как и в «Секретах пластилина» , но теперь они изготовляются из сахарной мастики и украшают собой самодельные торты. Если вы давно присматриваетесь к тому, как сделаны и оформлены торты на заказ — свадебные, ко дню рождения, детские — самое время освоить украшение тортов с помощью сахарной мастики.
Трудно представить себе праздничное застолье без завершающего аккорда — изумительно вкусного и нарядного десерта. Десерты к торжественному событию готовятся заранее, естественно, встает вопрос о правилах и сроках хранения тортов и пирожных. И если несколько лет назад вершиной кондитерского мастерства могли считаться торты с цветами из масляно-белкового крема, то сегодня ситуация кардинально изменилась, ведь существует огромное множество вариантов украшения: глазурь, мастика или желе. Десерты к торжественному событию готовятся заранее, учитывая сложность их приготовления и временные затраты.
Домашняя выпечка — это одно из любимых лакомств детей и взрослых. Десерты, созданные своими руками, являются настоящим украшением семейных торжеств и вызывают намного больше восторга, чем купленные в магазине изделия. Каждой хозяйке хочется, чтобы оформление торта было под стать его вкусовым качествам. Многие думают, что украшение выпечки мастикой по силам только профессиональным кондитерам.
Похожие статьи
- Ракушка из мастики пошагово - Морская ракушка - мастер класс : Торты (украшения шаг за шагом)
- Торт черепашки ниндзя своими руками без мастики - Как украсить празднично торт в виде Черепашек -нин
- Как сделать ангела из мастики мастер класс
- Как сохранить свекла на зиму рецепты - Консервация, рецепты с фото на m: 3334