Куриное филе по французски с картофелем - Филе куриной грудки по-французски - рецепт с фотографиями

В отличие от телятины по-орловски, при приготовлении мяса по-французски не используются грибы. При этом готовиться этот вариант жаркого может не только из телятины, но и из обычной говядины, свинины или даже, к примеру, из курицы. Особенностью мяса по-французски является то, что ингредиенты при его приготовлении всегда выкладываются слоями. Не является в этом плане исключением и классическая курица по-французски.

Куриное филе по-французски

Рецепты » Основные блюда. Мясо по французски из куриного филе, помидорами и картофелем. Основные блюда. Для куриного филе нам понадобится: куриные грудки - гр лук - 2шт помидоры - 3шт майонез - 1ст.

Мясо по-французски всегда получается сочным и вкусным. Готовится оно по определенной технологии. На большое блюдо выкладывается слоями овощи, куриное филе, майонез и твердый сыр.

Несмотря на красноречивое название, о таком блюде, как курица по-французски с картошкой, запеченной в духовке, французы не слышали никогда. Но это никоим образом не уменьшает его великолепных вкусовых качеств, подчеркнутых букетом ароматных специй. В классическом варианте приготовления из овощей используются только лук и картофель, но в разных авторских исполнениях это блюдо можно встретить с добавлением обжаренных грибов или свежих томатов.

Похожие статьи

• Предварительный фильтр для аквариума
• Рулет из куриного фарша рецепт
• Рецепт картофельный гратен
• Навесное для минитрактора картофелесажалка