Котлеты с сыром в духовке
Наверное, извечный вопрос жарить или запекать уже не актуален, поскольку давно и всеми вокруг доказано, что запекание таки полезнее. Нет, мы не говорим о том, что еще лучше готовить на пару или тушить. Просто, как говорится, если выбирать меньшее из зол, да и привычку со вкусом никто еще не отменял, то давайте наши котлеты потушим, но в духовке, предварительно немного обжарив. И получатся они за счет сочетания базилика, томатов и твердого сыра где-то в итальянском стиле.
Котлеты с сыром в духовке — это простой и быстрый рецепт, как приготовить котлеты без обжарки на сковороде. Сверху на котлеты укладывается лук, помидоры и сыр, что отлично дополняет вкус самых котлет! Котлеты в духовке получаются очень вкусными! С батона срезать корку, поломать на кусочки, залить молоком и хорошо кусочки примять. К фаршу добавить соль, перец, яйца, размоченный батон и чеснок, продавленный через чеснокодавилку. Тщательно вымесить фарш.
| Оставить отзыв | 86 | Как из такого прозаического блюда, как котлеты, сделать нечто, достойное даже праздничного стола? | |
| Сезонное меню | 326 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. | |
| Пошаговый фоторецепт | 120 | Расскажу, какие котлеты я подаю на праздничный стол. | |
| Сезонное меню | 54 | Автор: Алина Бирюкова, кулинарный редактор Food. |
Фарш разделить на 6 частей. Мокрыми руками сформировать шарики размером с шарик для пинг-понга. Соус В миску выпустить яйцо, положить сметану и натёртый на средней тёрке сыр.
