7 распространенных ошибок при консервации
Гораздо легче пережить длинную зиму, когда на полках в кладовке красуются баночки с ярким содержимым, заготовленные своими руками. Чем же еще хороша домашняя консервация? Даже если вам никогда не приходилось самостоятельно консервировать, не переживайте. Каждый человек имеет определенный ассоциативный кулинарный опыт, скрытый до определенного времени.
С давних времен люди наблюдали за животными, которые запасали на зиму провизию придумали как самим сохранять урожай, чтобы не голодать в холодное время года. Так появилась сушка, копчение, заморозка, а позже человек придумал технику консервирования своих запасов, принципы обработки пищи. Теперь этот процесс можно упростить в автоматической машине — автоклаве. Сейчас рецептов для приготовления заготовок множество.
Я согласен на на обработку персональных данных в соответствии с Положением об обработке персональных данных. Черная пятница. В ыберите свой город.
