Картофельные зразы с яйцом и луком
Блюда из картофеля особенно популярны в Беларуси, Польше и Литве. И пусть даже одни и те же блюда разные народы готовят по-разному, все же существуют определенные правила, которых придерживаются все. Так, например, картофельные зразы обязательно нужно запанировать в муке или панировочных сухарях, тогда при обжаривании они не распадутся и не потеряют форму, а покроются равномерной хрустящей корочкой.
Картофель очистить и отварить в подсоленной воде до полной готовности. Отвар слить в отдельную чашку - для зраз он не потребуется, но его можно использовать для приготовления супов или хлеба. Еще горячий вареный картофель размять в пюре. Следом добавить в яйцо и муку.
Готовим в духовке: Мясо в духовке , Курица в духовке , Пицца в духовке , Все блюда в духовке Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Картофельные зразы с яйцом 5. Приготовил : Алексей Марчук. Количество порций 7. Калорийность ккал.
