Подобная овощная история есть во многих кулинарных традициях мира, французы называют такое блюдо рататуй, итальянцы — капоната, у нас это может быть овощное рагу, соте или, как говорила в детстве моя. Перец лучше брать кубовидной формы — он устойчивее, а потому удобнее при запекании. На самом деле точно так же я делаю помидоры или цукини, мне вообще кажется, что для фарширования подходят.
Тушёная капуста с сосисками
Вместо помидоров в масле можно взять сушеные и добавить их в оливковую заправку. Этот гарнир идеально подходит и к мясу, и к птице, а если не добавлять сливочное масло, получится прекрасная постная еда с ярким вкусом и ароматом. К тому же все это очень полезно: в капусте огромное. Почему-то тушеную капусту с сосисками принято готовить долго. Я предлагаю приготовить ее на сковороде на сильном огне всего за 20 минут. Она получается очень сочной и вкусной.
Добавьте к капусте томатную пасту, душистый и чёрный перец и лавровый лист. Перемешайте и готовьте 7 минут на небольшом огне. Вам понравился рецепт? Оцените его! Спорт и фитнес. Юлия Магай Автор Лайфхакера.
Кушать подано - вкусные рецепты. Капуста тушеная в томатном соусе с сосисками, простой рецепт. Всем привет! Сегодня приготовим вкуснейший рецепт тушеной капусты в томатном соусе с сосисками.