10 рецептов приготовления сочной и вкусной оленины в духовке, на сковороде, в мультиварке
Тушеная Оленина в Мультиварке. Тушеная оленина в мультиварке может быть просто основным блюдом, которое вы ищете. Одна порция содержит калории, 42 г белка и 16 г жира. Порций в рецепте: 6. Если у вас есть соль и перец, орегано, вино и несколько других ингредиентов под рукой, вы можете это сделать. Им можно наслаждаться в любое время, но особенно он хорош для осени.
Приготовила по этому рецепту лосятину и не прогадала. Без отбивки мяса даже вышло сочно и прекрасно жующимся. Бульон делала как для щей. Готовила оленину первый раз. Получилось очень вкусно и нежное мясо.
По желанию кушанье можно дополнить гарниром: жареной картошкой, отварным или картофелем в виде пюре, овощами или любимой кашей. Кстати, оленина будет очень вкусной с гранатовым соусом, который добавит легкую кислинку. Помните, что оленина — это дичь, которая может иметь специфический запах и вкус, если опустить рекомендации по предварительной подготовке мяса.
