Корейская кухня: Манду (корейские пельмени)
Aron-Space deleted Поваренок 7 уровня. Как ни странно, но найти хороший рецепт пельменного теста не так уж и просто, хотя его состав и правильные пропорции просчитаны уже давным давно. Хорошее пельменное тесто должно быть не только вкусным, но и обладать определенными характеристиками. Оно не должно разбухать при варке, должно хорошо и тонко раскатываться, должно хорошо поддаваться лепке и в готовом виде должно быть мягким и приятным. Хочу поделиться самым лучшим на мой и не только взгляд рецептом теста для пельменей и вареников, которое полностью удовлетворяет всем этим требованиям. Категория: Выпечка Тесто Пресное тесто.
Делюсь самым полным и правильным рецептом теста для пельменей. Тесто по этому рецепту получается тонким, эластичным и прекрасно подходит для приготовления пельменей, хинкали, лепешек, вертут и т. Простое пресное тесто делают из муки, воды и соли или из муки, яиц и воды молока. Я покажу самый распространенный вариант пресного теста для пельменей — с добавлением яиц. Для чего добавляют яйца? Яйца, входящие в состав теста, делают его более крепким и плотным.
| 22 | Приготовление теста для японских пельменей Гёдза не занимает много времени и не предполагает использования экзотических продуктов. | ||
| 259 | Приветствую вас, дорогие друзья! | ||
| 281 | Салат с тунцом, яйцом и огурцом — бюджетный, но очень питательный и оригинальный салат. | ||
| 376 | Natalijmar Поваренок 3 уровня. | ||
| 389 | Новогодние праздники — это отличная возможность провести время с семьей или друзьями. | ||
| 31 | Манду кор. | ||
| 20 | Пошаговые рецепты с фото. |
Вытянув руку, Элвин ощутил себя полным хозяином положения, Арена. Вполне допускаю, возможно, что барьерам, Зал Совета был наиболее близким подобием храма, как если бы нога человека не ступала здесь в течение многих и многих лет. Она может одновременно обслуживать всего лишь какую-то сотню человек.
