Тарталетки с творожной начинкой
Тарталетки — это хрустящие корзиночки из теста, наполненные пестрыми вкусными салатами или нежнейшей сладкой начинкой из ягод, которые одним своим аппетитным видом способствуют праздничной атмосфере. Корзинки — это не самостоятельное блюдо, а основа. В переводе с французского «tarte» обозначает «изящный открытый пирог». Начинка для готовых формочек может быть самая разная: от любимого салата с творогом до роскошных деликатесов и лакомств. Независимо от того, какую начинку выбирает хозяюшка, тесто для основы форм может быть самым разным.
Закуски бывают довольно разнообразны: с рыбой, с мясом, с яйцом, с фруктами и другие. При этом мало кто догадывается приготовить закуски с творогом. Наверно, они считают, что творог не подходит для праздничного стола. Это заблуждение. Сегодня приготовим вкусную и пряную закуску тарталеток с творогом. Начнем приготовление с заранее вытащенного из холодильника масла или маргарина.
Тарталетки с начинкой из красной рыбы с творогом Тарталетки с начинкой из красной рыбы с творогом — изысканное блюдо, сочетающее в себе свежую красную рыбу и нежный творог. Тарталетки — маленькие корзиночки из слоеного теста, которые обычно используются для различных начинок. История тарталеток уходит корнями во Францию, где они приобрели популярность в XIX веке.
