Вкусная маринованная щука
Щука маринованная в домашних условиях. Щука — любимая многими рыба на столе. Ее мясо отличается сочностью и нежностью, в ней много фосфора и витаминов так необходимых нашему организму.
Главная » Рецепты » Салаты и закуски » Закуски из рыбы » Маринованная щука в домашних условиях. Если вы счастливый обладатель мужа-рыбака или знаете, где купить свежую щуку, то попробуйте замариновать её, уверяю, это настоящий деликатес. Это отличная закуска не только для домашней трапезы, но и для празничного стола.
В миску выложить кусочки щуки, всыпать соль и сахар. Тщательно руками перемешать рыбу, втирая специи в каждый кусочек. Выкладывать слои в этом же порядке, пока щука и лук не закончатся. Слегка утрамбовывать в процессе, чтобы все поместилось. Приготовить маринад. Для этого соединить подсолнечное масло и столовый уксус.
