Шашлык из свинины с уксусом и луком
Одним из самых популярных маринадов для шашлыка в советское время был маринад с использованием обычной воды, уксуса и лука. Рецепт очень простой и быстрый. Мариновалось мясо буквально за час и всегда получалось очень ароматным и вкусным. Основной причиной маринования мяса именно в уксусе была сочность. В советское время мясо закупалось впрок и замораживалось. Размороженное мясо не всегда удавалось пожарить так, чтобы оно не было сухим.
Предлагаем приготовить вкусный маринад для шашлыка из свинины с уксусом и соевым соусом, рецепт который полюбили в нашей семье, именно поэтому предлагаем его и вам. С приходом лета, многие выезжают на природу или на свои приусадебные участки, дачи, чтобы отдохнуть, насладиться тёплыми денёчками и конечно, покушать вкусного, нежного, ароматного шашлыка. Ну что может быть лучше отдыха на природе?
Мой рецепт шашлыка из свинины с уксусом родился не просто так. Супруг учуял ароматный запах жареного на углях мяса от соседей по даче и скомандовал: "Все, хочу уксуса, как в детстве! Раньше самым популярным считался действительно уксусный маринад.
.jpg)
