Лечо с кабачками и перцем на зиму
Лечо из кабачков без стерилизации Лечо из кабачков - это традиционное блюдо восточноевропейской кухни, особенно популярное в Венгрии и Сербии. Оно представляет собой овощное рагу, приготовленное из кабачков, сладкого перца, лука, томатов и специй. Лечо имеет древние корни и возникло в период, когда томаты были привезены из Америки в Европу. Блюдо быстро стало популярным благодаря своему простому способу приготовления и яркому вкусу. Оно обладает ярко-красным цветом, благодаря использованию сладкого перца и помидоров. Традиционно, лечо готовится на плите, без стерилизации.
Классический рецепт лечо с кабачками подходит для заготовки на зиму. Рецепт лечо — Пальчики оближешь из болгарского перца и кабачков с доступными в летний сезон ингредиентами. Для приготовления вкусного лечо понадобится кабачок, перец сладкий, помидоры, морковь, лук репчатый, масло растительное, уксус в качестве консерванта, для гармоничного вкуса сахар, соль и пряные добавки. В сезон кабачков, они дружно созревают, если заготовили вкусную кабачковую икру , сварили оригинальное густое варенье , закрыли в банки салат , но думаете, что ещё такого сделать с собранным урожаем — приготовьте лечо с кабачками и перцем и помидорами на зиму без стерилизации в банках. Основа классического лечо — сваренный в томатном соке болгарский сладкий перец паприка. Помимо томатного сока приготовить болгарский перец довольно просто с помидорами или с томатной пастой.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Кабачок - неприхотливый плод, который можно вырастить на своем огороде без лишних хлопот, ну или на крайний случай купить в магазине по низкой цене.
