Существует два варианта формы — круглодонная и плоскодонная. Первый вариант подходит тогда, когда у Вас есть специальная печь — без неё ничего не выйдет.
Крышки для казанов
Крышка стеклянная. Крышка деревянная для казана на литров. Крышка деревянная для казана на 30 литров. Крышка деревянная для казана на 50 литров. Крышка деревянная для казана на 80 литров.
Купить на сайте и по телефону: Представительство в Москве : Мои заказы. Скоро в продаже! Держатель для крышки казана! Необходимо постоянно следить за процессом приготовления: вовремя добавлять специи, воду, прочие ингредиенты, перемешивать блюдо, оценивать состояние готовности и т.
При выборе и покупке казана многие обращают внимание на то, что часть этих изделий продается без крышки. В связи с этим возникает вопрос: нужна ли крышка вообще и какая? Правильная ли это идея: купить чугунный казан для приготовления плова именно с чугунной крышкой? Например, в Узбекистане крышку не используют, при необходимости вместо нее берут подручный материал большую эмалированную чашку или фанерный круг. При готовке плова в очаге у казана и так прогреваются и дно, и стенки, поэтому считается, что паровой эффект от крышки лишний. Однако при готовке на плите крышка будет весьма кстати.