Филе судака с овощами в духовке
Мир вКуСоВ. Судак с овощами в фольге. Судак с овощами в фольге, запеченный в духовке. Легкий, но сытный и здоровый обед или ужин можно приготовить всего за 20 минут. Судак - очень вкусная рыба без мелких костей, со сладковатым вкусом. Описание приготовления: В пошаговом рецепте я поделюсь с вами, как приготовить судака с овощами в фольге.
Мне здесь нравится сочетание яркой остроты аджики и нежного вкуса сливок с нейтральным мясом цыпленка. Впервые я опробовала этот рецепт летом на гриле, потом приготовила в духовке — тоже получилось. Я, конечно, не японский повар, но мне интересно иногда дома что-то такое приготовить — японская еда здоровая и полезная, к тому же в ней есть какая-то особая эстетика. Рисовое вино можно заменить. Морковь так же популярна, как картошка, а некоторым она нравится даже больше. Лучшая морковка, молодая, весенняя, начинается в апреле, нежная, сладкая, хрустящая.
В форму для запекания, смазанную маслом, уложите стебли укропа, а на него — рыбу. Посыпьте рыбу зеленью укропа, сверху уложите овощи. Выдавите чеснок в сливки, добавьте соль, размешайте, полейте рыбу и овощи. Традиционная претензия хозяек к речной рыбе — ее характерный запах. Действительно, некоторые виды рыб особенно нехищных довольно сильно пахнут речной тиной.
