![Дрожжевое тесто на паску не поднялось - причины, как исправить, можно ли выпекать Почему не поднимается тесто на сухих и живых дрожжах: частые ошибки и как их исправить](https://www.gastronom.ru/binfiles/images/20230327/m2069be8.jpg)
Только без паники! Тесто на паску не поднимается — что делать
Дрожжевое тесто — целый пласт кулинарной науки. Оно бывает опарным и безопарным, на воде и молоке, слоеным, хлебным, пресным, сдобным. У каждого теста — свои нюансы, и нет смысла в одной статье пытаться объять необъятное. Не увязая в подробностях, мы возьмем только один, самый простой и универсальный вариант, идеально подходящий для домашних пирогов, кулебяк и ватрушек.
![Почему не получается дрожжевое тесто? – «Еда» Что делать, если дрожжевое тесто не поднимается?](https://www.syl.ru/misc/i/ai/294088/1622229.jpg)
![Почему не поднимается дрожжевое тесто - какие дрожжи работают Стоит ли выкидывать дрожжевое тесто, если оно не поднялось](https://vikna.tv/wp-content/uploads/2023/04/15/opara-237x158.jpg)
![Дрожжевое тесто не поднимается: что делать, как исправить ситуацию, что можно приготовить Почему не поднимается дрожжевое тесто - какие дрожжи работают?](http://cookwith.love/static/front/images/post31/bbi.jpg)
![Тесто на паску не поднимается: что делать в таком случае Почему не получается дрожжевое тесто?](https://legkovmeste.ru/wp-content/uploads/2019/05/post_5cdc4aba05abc.png)
![Что делать если дрожжевое тесто не поднялось? - union-torg.ru ТОП-10 правил работы с тестом](https://paulinecakeclub.ru/wp-content/uploads/2021/03/pochemu-ne-podnimaetsya-biskvit-pri-vypechke-foto-1-1.jpg)
![как исправить дрожжевое тесто если оно не поднялось | Дзен Дрожжевое тесто не поднимается: что сделать и как исправить проблему](https://static.tildacdn.com/tild6530-6435-4036-a334-303564346565/Frame_294_5.jpg)
![Что делать, если дрожжевое тесто не поднялось? / Поваренок Что делать, если тесто на паски не поднимается: простые способы спасти выпечку](https://recept-duhovka.ru/wp-content/uploads/2021/04/pochemu-ne-podnimaetsya-testo.jpg)
![Не поднимается дрожжевое тесто: почему и что делать? Что делать, если тесто не подходит](https://delovteste.ru/files/blog/5/IMAG0568.1590826009.jpg.preview.jpg)
![Дрожжевое тесто не поднимается: что сделать и как исправить проблему ТОП-3 совета: что делать, если дрожжевое тесто не поднялось](https://multivarka-receptik.ru/wp-content/uploads/2015/09/chto-delat-esli-testo-ne-podnimaetsya.jpg)
![ТОП правил работы с тестом — статья Что делать, если не поднялось тесто: выпечку спасет простое действие](https://hlebopechka.ru/images/recent-board/6124.jpg)
![Почему не поднимается дрожжевое тесто - что делать и как исправить ошибки Что делать, если дрожжевое тесто не поднялось?](https://static.apostrophe.ua/uploads/image/e0f466fc2778dca3bfb8ca9e6eab22ba.jpg)
![Что делать, если тесто не подходит | PriceMedia](https://www.povarenok.ru/data/cache/2021oct/23/01/2909221_71141-710x550x.jpg)
![Почему не поднимается тесто: рецепт приготовления](https://vkusno.plus/sites/default/files/styles/original_with_watermark/public/image/2023-01/jpg/testo_0.jpg?itok=uX8I32QC)
О чем речь? Для приготовления различных видов хлебобулочных и кондитерских изделий, как всем нам известно, используется тесто. Отличаются один вид теста от другого рецептурой, а также технологией приготовления.
![Что нужно знать о дрожжевом тесте?](https://hlebopechka.ru/images/radi/0eb0f5bf1978.jpg)
![Как исправить тесто](https://delovteste.ru/files/blog/9/Снимок экрана 2020-11-16 в 13.35.32.1605522941.png.preview.png)
![Последние новости](https://novate.ru/files/u17117/oshibki-v-vipechke-keksov-5.jpg)
![Дрожжевое тесто не поднимается что делать?](https://st.stranamam.ru/data/cache/2013dec/29/33/10604379_23194.jpg)
![Первое Меню](https://vikna.tv/wp-content/uploads/2023/04/15/tisto-scaled.jpg)
![Эти статьи вам понравятся](https://www.rbc.ua/static/img/h/a/hands_working_in_bake_shop_1200x675.jpg)
![Празднуем Пасху](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5e94868578674.jpg)
![Основные ошибки](https://www.belnovosti.by/sites/default/files/2022-03/dough-3082589_960_720_compressed.jpg)
![3. Правильно дозируйте ингредиенты](https://open-cook.ru/uploads/storages/recipe/51/main_image/original/main-image.jpg?1409393205)
![Комментарии: 0](https://cdn.fishki.net/upload/post/2019/12/17/3172517/tn/622db91bcab0b3345c527afce70375d7.jpg)
![Фото блюда](https://delovteste.ru/files/blog/9/Снимок экрана 2020-11-16 в 13.36.12.1605522983.png.preview.png)
![6. Обеспечьте тесту условия для брожения](https://recept-duhovka.ru/wp-content/uploads/2021/04/pochemu-ne-podnimaetsya-testo-5-6.jpg)
![Как выбрать дрожжи для теста?](https://forum.prokuhnyu.ru/pic/11615.jpg)
![Ваш ответ:](https://apostrophe.ua/uploads/image/c8e00d0097f4df23b4404dc3012c05fa.jpeg)
![Подготовка к замесу теста](https://lifehacker.ru/wp-content/uploads/2017/08/5-receptov-bezdrozhzhevogo-testa-na-vode-moloke-kefire-i-smetane_1503435840.jpg)
Итак, вы взялись за приготовление аппетитных булочек или домашнего хлеба. Тесто для них должно подходить как минимум 2. Это как раз время деления дрожжевых клеток.
![](https://sgushhenka.ru/wp-content/uploads/2019/04/1-testo-ne-podnimaetsya-1.jpg)
![](https://nyamkin.ru/frontend/web/images/recepts/medium/5e9476941e698.jpg)
![](https://kulinarnyepraktiki.ru/wp-content/uploads/2022/01/drozhzhi1.jpg)
![](https://paulinecakeclub.ru/wp-content/uploads/2022/06/ne-podnimaetsya-drozhzhevoe-testo-foto-1.jpeg)
![](https://sgushhenka.ru/wp-content/uploads/2019/04/4-testo-ne-podnimaetsya.jpg)
![](https://paulinecakeclub.ru/wp-content/uploads/2022/06/ne-podnimaetsya-drozhzhevoe-testo-foto-3.jpeg)
![](http://karpatka.ru/recipe_img/ya_v_ekler358_2.jpg)
![](https://img.iamcook.ru/howto/preview/248e0b48623da76250f37caa72107b26.jpg)
![](https://ifs.cook-time.com/preview/img689/689647.jpg)
![](https://versiya.info/uploads/posts/2020-02/1582883108_testonevstalo.jpg)