Чиабатта на пулише рецепт

Чиабатта Питера Рейнхарта (на пулише)

Воду стоит именно взвешивать, а не отмерять мерным стаканом, так получится точней. Для пароувлажнения можно использовать старую сковородку с кипятком внизу духовки. Выпекать лучше не на противне, а на камне.

Хлеб чиабатта на пулише

Моя кулинарная сокровищница. Чиабатта на холодной опаре Питера Рейнхарта. Чиабатта по рецепту известного кулинара - пекаря Питера Рейнхарта. Особенности его выпечки - выдерживание опары пулиша в холоде. Другими словами - длительная холодная ферментация.

Чиабатта на опаре пулиш

Моя кулинарная сокровищница. Чиабатта на холодной опаре Питера Рейнхарта. Чиабатта по рецепту известного кулинара - пекаря Питера Рейнхарта.

  • чиабатта на опаре пулиш | Дзен
  • Эта чабатта на пулише на опаре.
  • Кулинарные рецепты Форумы. Регистрация Вход.
  • Краткий рецепт.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Способ приготовления
Ингредиенты
Как приготовить Хлеб чиабатта на пулише просто рецепт пошаговый
Забота о репутации
Рецепты в разделе «Чиабатта»
Поиск товаров

Меню Читают Новые. Меню Закрыть. Чиабатта Питера Рейнхарта на пулише Чучелка. Вниз Страницы 1 Категория: Дрожжевой хлеб.

Похожие статьи