Домашняя аджика
Домашняя аджика по этому рецепту получается очень вкусной. Она будет хорошо сочетаться с любым блюдом. Обязательно попытайтесь приготовить, пока сезон консервации продолжается. Способ приготовленияСначала нужно промыть все овощи и нарезать на кусочки, чтобы их было удобно измельчать через мясорубку.
Предлагаю вам приготовить очень вкусную и ароматную аджику. А готовить ее можно двумя способами, варить и закатать в банки, а ещё есть другой способ,который нам нравится ещё больше,это оставить ее сырой. Сырая аджика по моему рецепту,также может хранится всю зиму, но при этом сохраняет все свои вкусовые качества и остроту, которые немного теряются при варке. Есть один секрет, ацетилсалициловая кислота, которую мы добавляем к ней. Многие сейчас подумают,что это вредно добавлять лекарства,но поверте, мы в нескоько раз больше получаем в организм разных гармонов роста,антибиотиков и всего такого,нам не известного,с мясом,яйцами и морепродуктами,так что одна таблетка аспирина на банку аджики,котрую вы будете есть с семьей целую неделю,не так страшно,тем более,в ней нет уксуса,что не мало важно.
By Dana , August 20, in Заготовки из выращенного. Это смотря какой острый перец, у меня с прошлого года есть намолотый, его на кончике ножа на 5-литровую кастрюлю достаточно будет. А вот лук я сначала мелко порезала бы иподрумянила на раст. Решила выложить рецептик вкусной аджики.
