Аджика с болгарским перцем
Красота и здоровье. Аджика в двух интересных рецептах: аджика из перца, аджика с хреном без варки. Классический рецепт аджики, как мы привыкли видеть, состоит из многих ингредиентов и обязательно должны быть помидоры. Предлагаем попробовать аджику в двух интересных рецептах приготовления, аджика из перца, аджика с хреном без варки. Соус по этим рецептам не требует термической обработки, что хорошо экономит время и силы хозяйки.
Перечная аджика — пастообразная приправа, которая создается на основе двух видов перца сладкого и горького. В качестве дополнительных компонентов выступает чеснок, который усиливает остроту, и набор пряностей, он делает вкус насыщенным и глубоким. Такую аджику можно заготавливать на зиму, подвергнув тепловой обработке, а также в сыром виде, но при этом хранить тару в холодильнике.
Время подготовки: 40 мин. Время приготовления: 10 мин. Кол-во порций: 20 шт. Вид кухни: европейская. Назначение: Вегетарианство. Уже несколько лет я готовлю по осени аджику из красного перца.
